原料の安全性に細心の注意をはらい、狂牛病などが一切出ていない国々から輸入しています。
１００％牛すじ肉のレトルトパック（常温保存）です。
おでんや煮込みなどに使用している赤身すじ肉から余分な脂肪を除いて小さくカットしています。
カルシウムは牛肉の4倍、低脂肪（牛肉比45％）、高たんぱく（牛肉比1.6倍）コラーゲンたっぷりのヘルシーフードです。
もちろん無添加・無着色！